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奖忠洞猪蹄街介绍
首尔中区奖忠体育馆一带的猪蹄店，其历史可以追溯到上世纪50年代。由于战乱，不少韩半岛北部的居民一路南下。有一两家就在奖忠洞开起了猪蹄店，没想到生意兴隆，特别是每逢奖忠体育馆有比赛的日子，客人就蜂拥而至，到了座无虚席的地步。后来往东国大学的路边上，就陆续开出了不少猪蹄店，形成了奖忠洞猪蹄街，至今名声远扬。到了这条街上，你会发现猪蹄店的招牌上大都写着“元祖”、“老奶奶店”等字样，都称自己是最老、最正宗的。而走进店里，也都会看到头发花白的老奶奶在那里掌勺，所以说是“老奶奶店”也不为过。可见这些店都是颇有些年头的老店。走过各家猪蹄店，都会传出诱人的香味，但是品尝起来，味道不尽相同，其秘诀便在炖煮猪蹄的汤汁中。
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