位于柏林市中心的黑暗餐厅创立于2002年9月，开张以来吸引许多人前来冒险，体验黑暗餐厅提供不同凡响的进食方式，已成为柏林特殊景点之一。 这里目前有员工共22人，除了厨师外，全是视力有障碍者，有德国籍、俄罗斯籍、莫桑比克籍，十分国际化。120个座位，平均一个跑堂负责七八个客人。其实跑堂这份工作并不合适盲人，但经过特殊训练后，都能得心应手，顾客对他们的和善耐心印象深刻。甚至，不少视障跑堂记忆力奇佳，可以连续记十几个客人点的饮料不会搞错。 在这里任何发光物体都必须寄存在外面，屋子是经过特殊设计，100%的伸手不见五指。整个用餐的过程，都需要服务的人们来安排，用餐过程新鲜、刺激、有趣，是到柏林来必须尝一尝的好地方。